單項選擇題蛋白質(zhì)含量測定最常用的方法是()。
A.雙縮脲法
B.凱氏定氮法
C.染料結(jié)合法
D.近紅外光譜法
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題常用()法測定糖液的濃度。
A.色譜
B.酶
C.化學
D.旋光
2.單項選擇題酸價是餅干產(chǎn)品質(zhì)量指標中一項重要的衛(wèi)生指標。酸價不合格表明餅干中的()。
A.油脂已經(jīng)過量
B.油脂已經(jīng)劣變
C.油脂已衰敗
D.油脂已經(jīng)氧化劣變
最新試題
孔雀石綠又稱()。
題型:單項選擇題
以下屬于現(xiàn)場快檢儀器的是()。
題型:單項選擇題
質(zhì)控試驗要求,若硼酸加標量為2.5mg/kg(檢出限),質(zhì)控試驗測定結(jié)果也為()。
題型:單項選擇題
下列哪項檢測技術是利用抗,原與抗體間的特異性識別以及結(jié)合反應的原理展開食品檢測的()。
題型:單項選擇題
在動物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有()。
題型:單項選擇題
國內(nèi)大多數(shù)農(nóng)藥殘留速測儀都是利用()原理研究設計。
題型:單項選擇題
在現(xiàn)場快速檢測中,以下選項不用于快速檢測的是()。
題型:單項選擇題
盲樣測試是通過對已知結(jié)果的樣品或盲樣樣品進行檢測來進行考核,考核合格標準為盲樣測試結(jié)果正確率大于(),或偏倚小于實驗室允許總誤差范圍。
題型:單項選擇題
化學檢測方法特性參數(shù)中對于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是()。
題型:單項選擇題
動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是()。
題型:單項選擇題