最新試題
下列具有氨基酸結構的物質，甜度最高的是（）
與甜味沒有關系的結構是（）
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
下列屬于食品抗氧化劑抗氧化機理的是（）
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
食鹽和乙醇具有防腐作用，所以屬于狹隘的食品防腐劑的范疇。
一般來說，人的味覺對下列哪種物質的敏感性最低（）
