指膳食蛋白質(zhì)中的各種必需氨基酸間的相互比例,即氨基酸構(gòu)成比或相互比值,稱為氨基酸模式。
用以表示蛋白質(zhì)吸收后被機(jī)體利用的程度。
最新試題
何謂合理的營養(yǎng)治療?
飲食衛(wèi)生“五四制”的“四不”是什么?
感染傳染病后,為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏?
簡述黃曲霉毒素對(duì)人體的危害?
飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么?
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簡述攝入高脂肪膳食對(duì)老年人健康的影響?
何謂必須氨基酸溶液?
簡述婦女經(jīng)前綜合征的主要癥狀?
維生素的分類及異同點(diǎn)有哪些?