問(wèn)答題簡(jiǎn)述高能量膳食的適應(yīng)對(duì)象及配膳原則。
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)治療原則。
2.單項(xiàng)選擇題患者出現(xiàn)典型的“三D”癥狀，可能缺乏（）。
A.核黃素
B.煙酸
C.維生素C
D.硫胺素
3.填空題維生素B1又稱（），其缺乏癥狀是（）。
4.名詞解釋營(yíng)養(yǎng)健康教育
5.名詞解釋脂肪餐
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簡(jiǎn)述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質(zhì)的攝入？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對(duì)蛋白質(zhì)的供給有什么要求？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒類的藥理成分？
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簡(jiǎn)述蛋類的營(yíng)養(yǎng)素組成？
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簡(jiǎn)述水海產(chǎn)品共同的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)？
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常見(jiàn)人畜共患寄生蟲(chóng)的疾病有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述黃曲霉毒素對(duì)人體的危害？
題型：?jiǎn)柎痤}