發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

定位突變技術在酶蛋白改造中應用于（）。

應用“實質等同性”原則評價轉基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

從改造層次上，融合蛋白技術屬于蛋白質的（）。

PCR法檢測轉基因成分時，關于PCR產(chǎn)物的電泳結果說法正確的是（）

有關容錯PCR原理描述正確的是（）。

下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞？（）

實驗室條件下進行的蛋白質定向進化和自然進化相比，（）。

目前蛋白改性技術主要用于（）的改造。