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問答題食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)應(yīng)本著代表性、客觀性、準(zhǔn)確性、及時(shí)性的原則進(jìn)行。食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的結(jié)果可用于哪些方面？

食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與風(fēng)險(xiǎn)交流、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定或修訂；指導(dǎo)食品安全監(jiān)督管理

1.問答題食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估以食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督管理信息以及其他有關(guān)信息為基礎(chǔ)，遵循什么原則的原則進(jìn)行？

科學(xué)、透明、個(gè)案處理

2.問答題品安全風(fēng)險(xiǎn)分析，由哪三個(gè)部分組成？

食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理、食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流

3.問答題地面水源污染監(jiān)測(cè)根據(jù)什么原則確定水質(zhì)監(jiān)測(cè)點(diǎn)？

上下游結(jié)合的原則；斷面和分層結(jié)合的原則；主河道和支河道結(jié)合的原則。

4.問答題生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法中規(guī)定生活飲用水的臭和味的強(qiáng)度等級(jí)有幾級(jí)；一般飲用者剛能察覺的強(qiáng)度等級(jí)為幾級(jí)。

有六級(jí)；一般飲用者剛能察覺的強(qiáng)度等級(jí)為2級(jí)。

5.問答題《生活飲用水集中式供水單位衛(wèi)生規(guī)范》對(duì)地表水水源衛(wèi)生防護(hù)的規(guī)定包括，取水點(diǎn)上游多少米至下游多少米的水域不得排入工業(yè)廢水和生活污水？

取水點(diǎn)上游1000米至下游100米的水域不得排入工業(yè)廢水和生活污水。