采集、保藏、攜帶、運輸、使用可能導(dǎo)致甲類傳染病傳播的以及衛(wèi)生部規(guī)定的菌種、毒種和傳染病檢測樣本，需經(jīng)哪個部門批準？

搶救食物中毒最常用的措施有哪些？

食品安全風(fēng)險監(jiān)測應(yīng)本著代表性、客觀性、準確性、及時性的原則進行。食品安全風(fēng)險監(jiān)測的結(jié)果可用于哪些方面？

野生河豚魚含河豚毒素含量最多的器官是哪2個？

梅毒是由什么感染而引起的性傳播疾??？

春天到了，商販們開始在農(nóng)貿(mào)市場、街頭兜售甘蔗，很多市民為了嘗鮮紛紛解囊購買。但食品安全專家提醒消費者，春季購買甘蔗要仔細，不買不吃已霉變的甘蔗，防止發(fā)生食物中毒。請問，引起霉變甘蔗食物中毒的霉菌和毒素分別是什么？

艾滋病檢測篩查試驗陽性后，正確的處理方法？

第一例艾滋病病人是哪一年在哪個國家發(fā)現(xiàn)的？

品安全風(fēng)險分析，由哪三個部分組成？

食品安全風(fēng)險評估以食品安全風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督管理信息以及其他有關(guān)信息為基礎(chǔ)，遵循什么原則的原則進行？