雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

點(diǎn)位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點(diǎn)是確定的，突變的個(gè)數(shù)也是預(yù)知的。

下面哪種細(xì)胞重組方式能形成重組細(xì)胞？（）

細(xì)胞工程設(shè)計(jì)的目標(biāo)是獲得特定的（）。

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因?yàn)椋ǎ?/p>

應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí)，主要對(duì)基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細(xì)胞中。

實(shí)驗(yàn)室條件下進(jìn)行的蛋白質(zhì)定向進(jìn)化和自然進(jìn)化相比，（）。

發(fā)酵工程對(duì)于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個(gè)菌/罐。