單項選擇題在發(fā)酵工程中，最優(yōu)化控制的目標首先是得到（）.

A.最完美的產(chǎn)物
B.最佳經(jīng)濟效益
C.最大量的發(fā)酵產(chǎn)物
D.最短的生產(chǎn)周期


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1.單項選擇題常用來大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)以及在實驗室進行微生物的基礎理論研究和應用研究的是（）培養(yǎng)基.

A.液體培養(yǎng)基
B.半液體培養(yǎng)基
C.固體培養(yǎng)基
D.半固體培養(yǎng)基

2.單項選擇題介于分批培養(yǎng)與連續(xù)培養(yǎng)之間的過渡培養(yǎng)方式是（）

A、補料分批培養(yǎng)
B、分批培養(yǎng)
C、連續(xù)培養(yǎng)
D、斷點培養(yǎng)

3.單項選擇題如果生物反應器中的反應是有酶催化的，這種反應器稱為（）

A、酶感應器
B、動物反應器
C、生物反應器
D、酶反應器

4.單項選擇題采用游離或固定化酶作為生物催化劑的生物反應過程則稱為（）.

A.發(fā)酵過程
B.酶反應過程
C.細胞工程
D.蛋白質(zhì)工程

5.單項選擇題采用活細胞作為生物催化劑的生物反應過程稱為（）.

A.發(fā)酵過程
B.酶工程
C.細胞工程
D.蛋白質(zhì)工程