單項(xiàng)選擇題有關(guān)纖維狀或顆粒狀過(guò)濾介質(zhì)過(guò)濾除菌的原理說(shuō)法正確的是()。

A.是通過(guò)較大的微孔面積進(jìn)行除菌的
B.是通過(guò)慣性和攔截作用進(jìn)行除菌的
C.是通過(guò)布朗運(yùn)動(dòng)和靜電作用進(jìn)行除菌的
D.是通過(guò)慣性、攔截、布朗運(yùn)動(dòng)及靜電吸引等共同作用進(jìn)行除菌的


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3.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基的連續(xù)滅菌是在發(fā)酵罐外進(jìn)行的,它具有專門的滅菌設(shè)備,所需的設(shè)備至少要有()。

A.配料罐、連消塔、維持罐和冷卻器
B.預(yù)熱罐、配料罐、連消塔和維持罐
C.預(yù)熱罐、連消塔、維持罐和冷卻器
D.配料罐、預(yù)熱罐、連消塔和冷卻器

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)間歇式滅菌及其發(fā)酵過(guò)程的敘述不妥的是()。

A.培養(yǎng)基的間歇滅菌不需專門滅菌設(shè)備,投資少
B.培養(yǎng)基的間歇滅菌對(duì)蒸汽的要求較高,滅菌效果不太可靠
C.間歇滅菌是在發(fā)酵罐中進(jìn)行的
D.間歇滅菌屬于“實(shí)罐滅菌”的范疇

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種措施不能有效防止和控制發(fā)酵過(guò)程中的雜菌污染()。

A.對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌
B.對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行滅菌
C.改善操作環(huán)境
D.發(fā)酵時(shí)保持純種狀態(tài)