單項選擇題用于空氣過濾的介質(zhì)主要有纖維狀物和顆粒狀物，其中最為常用、價格又低廉的過濾介質(zhì)為（）。

A.玻璃纖維
B.活性炭
C.非脫脂棉
D.石英砂


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2.單項選擇題培養(yǎng)基的連續(xù)滅菌是在發(fā)酵罐外進(jìn)行的，它具有專門的滅菌設(shè)備，所需的設(shè)備至少要有（）。

A.配料罐、連消塔、維持罐和冷卻器
B.預(yù)熱罐、配料罐、連消塔和維持罐
C.預(yù)熱罐、連消塔、維持罐和冷卻器
D.配料罐、預(yù)熱罐、連消塔和冷卻器

3.單項選擇題對間歇式滅菌及其發(fā)酵過程的敘述不妥的是（）。

A.培養(yǎng)基的間歇滅菌不需專門滅菌設(shè)備，投資少
B.培養(yǎng)基的間歇滅菌對蒸汽的要求較高，滅菌效果不太可靠
C.間歇滅菌是在發(fā)酵罐中進(jìn)行的
D.間歇滅菌屬于“實罐滅菌”的范疇

4.單項選擇題下列哪種措施不能有效防止和控制發(fā)酵過程中的雜菌污染（）。

A.對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌
B.對發(fā)酵罐進(jìn)行滅菌
C.改善操作環(huán)境
D.發(fā)酵時保持純種狀態(tài)

5.單項選擇題現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)一般都要經(jīng)過搖瓶及種子罐的逐級擴大培養(yǎng)，下列哪個不屬于擴大培養(yǎng)的目的（）。

A.擴大培養(yǎng)其目的是為發(fā)酵罐提供生長旺盛、活力較高的種子
B.擴大培養(yǎng)其目的是為發(fā)酵罐提供細(xì)胞濃度適宜的接種量
C.擴大培養(yǎng)其目的是為發(fā)酵罐提供生理狀態(tài)穩(wěn)定的種子
D.擴大培養(yǎng)其目的是為發(fā)酵罐提供最佳的外部操作條件