單項選擇題經(jīng)過轉(zhuǎn)化的重組體，需要對其進(jìn)行鑒定，以檢驗它們在生長發(fā)育、傳種接代過程中是否保留了已獲得的外源基因，下列哪種方法屬間接檢測方法？（）
A.基因探針檢測方法
B.分子雜交檢測方法
C.外源基因檢測技術(shù)
D.報告基因檢測技術(shù)
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1.單項選擇題外源基因與載體構(gòu)成的重組DNA分子性質(zhì)不同、宿主細(xì)胞不同，其重組DNA導(dǎo)入宿主細(xì)胞的具體方法也不同，而將外源基因與報告基因共同導(dǎo)入感受態(tài)宿主細(xì)胞的方法，稱作（）。
A.電轉(zhuǎn)化重組DNA技術(shù)
B.共轉(zhuǎn)化重組DNA技術(shù)
C.體外包裝轉(zhuǎn)染重組DNA技術(shù)
D.脂質(zhì)體導(dǎo)入重組DNA技術(shù)
2.單項選擇題下列哪種酶能夠催化重組DNA在體外進(jìn)行合成反應(yīng)？（）
A.限制性外切酶
B.DNA連接酶
C.DNA聚合酶
D.堿性磷酸酯酶
3.單項選擇題食品基因工程的基本過程就是利用重組DNA技術(shù)，在體外通過人工剪切和拼接等方法。對生物基因進(jìn)行重組，并使重組基因在受體內(nèi)表達(dá)，產(chǎn)生出人類所需要的特定食物。請問在重組過程中，下列哪種酶用到的頻率最低？（）
A.限制性內(nèi)切酶
B.DNA連接酶
C.DNA聚合酶
D.逆轉(zhuǎn)錄酶
4.單項選擇題食品基因工程研究的目的是利用基因工程的技術(shù)和手段，在什么樣的水平上定向重組遺傳物質(zhì)，來改良食品的品質(zhì)和性狀，提高食品的營養(yǎng)價值？（）
A.細(xì)胞水平
B.個體水平
C.群體水平
D.分子水平
5.單項選擇題基因工程是改變生物體遺傳特性的重要手段，其操作過程大致有以下幾步：①用DNA連接酶將目的基因和載體連接起來②分離特定基因片段并制備載體③篩選含有外源基因的個體④導(dǎo)入宿主細(xì)胞。上述操作步驟排列正確的是（）。
A.①②③④
B.①③②④
C.②①④③
D.②④①③
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發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）
題型：多項選擇題
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題型：多項選擇題
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題型：多項選擇題