多項(xiàng)選擇題食品檢驗(yàn)的一般程序包括（）

A.樣品的采集、制備和保存
B.樣品的預(yù)處理
C.成分分析
D.分析數(shù)據(jù)處理
E.分析報(bào)告的撰寫


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1.多項(xiàng)選擇題加熱易燃有青的溶劑應(yīng)在（）進(jìn)行

A.水浴中
B.嚴(yán)密的電熱板上
C.火焰上
D.電爐上
E.蓋有石棉網(wǎng)的電爐上

2.多項(xiàng)選擇題技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)按產(chǎn)生作用的范圍可分為（）

A.通用標(biāo)準(zhǔn)
B.國家標(biāo)準(zhǔn)
C.地方標(biāo)準(zhǔn)
D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
E.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

3.多項(xiàng)選擇題精密度的高低用（）大小來表小

A.相對偏差
B.相對誤差
C.標(biāo)準(zhǔn)偏差
D.絕對誤差
E.平均偏差

5.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)人員對食品進(jìn)行感官檢驗(yàn)時可以（）

A.吃得過飽
B.抽煙
C.喝涼開水
D.吃零食