單項選擇題如果競爭對手的產(chǎn)品和服務已達到顧客的要求，就意味著他有可能將其它餐廳的顧客（）。
A、拒之門外
B、穩(wěn)住
C、引發(fā)好奇
D、轉換為自己餐廳的顧客
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1.單項選擇題食物中所含人體所需的主要營養(yǎng)素是（）、脂肪、糖、維生素、礦物質和水。
A、乳酸
B、碘
C、蛋白質
D、淀粉
2.單項選擇題電冰箱中用來保證、保護電冰箱正常運轉的是（）系統(tǒng)。
A、制冷
B、壓縮
C、控制
D、箱體
3.單項選擇題餐飲系統(tǒng)制冷設備包括電冰箱和（）。
A、冰庫
B、冰柜
C、空調機
D、冷凍機械
4.單項選擇題飯店業(yè)需要對市場營銷制定相應策略計劃，其中一個原因是（）。
A、顧客選擇傾向單一化
B、飯店業(yè)成本上升
C、市場競爭激烈程度緩和
D、以上三項
5.單項選擇題餐飲部門各種電器設備的正常運轉，能夠保證其（）高標準。
A、服務收費
B、酒店檔次
C、收費檔次
D、服務質量
最新試題
在餐廳的顧客滿意度調查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復顧客信任（）？
題型：單項選擇題
在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團隊合作精神（）？
題型：單項選擇題
廚房管理中，提升菜品質量的策略有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的供應鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關注（）？
題型：多項選擇題
餐廳在進行員工培訓時，應涵蓋哪些內容（）？
題型：多項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓方面應關注哪些方面（）？
題型：多項選擇題
餐廳在應對節(jié)假日高峰時，應如何提升服務效率（）？
題型：多項選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？
題型：多項選擇題