單項(xiàng)選擇題老年人飲食要有節(jié)制，勿暴飲暴食或（），要少食多餐。
A、過(guò)量
B、過(guò)饑
C、少量
D、適量
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1.單項(xiàng)選擇題餐具筐使用時(shí)要墊清潔的（）。
A、墊巾
B、毛巾
C、巾布
D、餐巾
2.單項(xiàng)選擇題在進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)時(shí)，必須從搜集過(guò)去和現(xiàn)在的資料入手，然后依用科學(xué)的方法，推測(cè)未來(lái)的變化，這是應(yīng)用了（）。
A、類(lèi)推原則
B、需求原則
C、相關(guān)原則
D、慣性原則
3.單項(xiàng)選擇題作為合理配餐的輔佐手段，合理處理菜肴的（），這樣才能引起人的食欲。
A、原料
B、配料
C、調(diào)料
D、色、香、味
4.單項(xiàng)選擇題只有經(jīng)營(yíng)者設(shè)法得到（）對(duì)服務(wù)的真實(shí)反饋，才能確認(rèn)問(wèn)題之所在。
A、管理員
B、服務(wù)員
C、各部門(mén)
D、消費(fèi)者
5.單項(xiàng)選擇題市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是指創(chuàng)造使用戶(hù)滿(mǎn)意的產(chǎn)品和服務(wù)，并把它從企業(yè)傳送到用戶(hù)手中的一切（）。
A、傳銷(xiāo)活動(dòng)
B、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
C、推銷(xiāo)活動(dòng)
D、運(yùn)輸過(guò)程
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題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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題型：多項(xiàng)選擇題