單項(xiàng)選擇題需要測(cè)定鉛和鎘的食品包裝材料是（）
A.搪瓷制食具容器
B.陶瓷制食具容器
C.橡膠制品
D.鋁制食具容器
E.聚氯乙烯
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1.單項(xiàng)選擇題利用重氮化反應(yīng)的原理進(jìn)行測(cè)定的人造甜味劑是（）
A.糖精鈉
B.環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）
C.阿斯巴甜
D.三氯蔗糖
E.阿力甜
2.單項(xiàng)選擇題測(cè)定食品中人工合成著色劑，首先在酸性條件下用下列哪種物質(zhì)吸附食品中的著色劑（）
A.氧化鋁
B.硅膠
C.聚酰胺粉
D.羧甲基纖維素
E.硅鎂吸附劑
3.單項(xiàng)選擇題有機(jī)氯農(nóng)藥中六六六共有幾種同分異構(gòu)體（）。
A.三種
B.六種
C.四種
D.兩種
E.一種
4.單項(xiàng)選擇題錫是罐頭食品的必測(cè)項(xiàng)目，國(guó)標(biāo)方法中用光度法測(cè)定錫是利用錫離子與下列哪種物質(zhì)反應(yīng)生成微溶性橙紅色絡(luò)合物進(jìn)行比色的（）
A.碘化鉀
B.苯芴酮
C.氯化亞錫
D.二硫腙
E.1-萘酚
5.單項(xiàng)選擇題用高效液相色譜法測(cè)定糧、油、菜中西維因殘留量時(shí)，所用的檢測(cè)器是（）。
A．紫外檢測(cè)器
B．示差折光檢測(cè)器
C．電導(dǎo)檢測(cè)器
D．光導(dǎo)檢測(cè)器
E．熒光檢測(cè)器
最新試題
抗凝血?dú)⑹髣┑淖饔脵C(jī)理有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
質(zhì)譜儀化學(xué)電離源是利用樣品蒸汽分子與反應(yīng)氣體的離子相互反應(yīng)而使樣品分子離子化的離子源，主要用于（）、使用電子轟擊源不易得到分子離子的物質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題
植物纖維的纖維素分子由于葡萄糖殘基上的三個(gè)羥基和一個(gè)苷鍵，決定其具有（）的性質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題
脫水法沉淀蛋白的原理是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)表面有一層水化膜，如能將其水化膜中的水奪出，蛋白質(zhì)就會(huì)凝結(jié)沉淀。能使蛋白質(zhì)沉淀的有機(jī)溶劑是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
射擊殘留物從化學(xué)成分上可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
動(dòng)植物毒素主要包括（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
油脂物證的實(shí)驗(yàn)室提取方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
水溶性被機(jī)體吸收才能發(fā)揮毒性作用。毒物進(jìn)入體內(nèi)的途徑有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
一般情況下以（）做為衡量一種檢測(cè)器的性能指標(biāo)。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列毒物中無臭、無味的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題