單項(xiàng)選擇題食物中氨基酸的國(guó)標(biāo)測(cè)定方法為（）
A.比色法
B.微生物法
C.氨基酸自動(dòng)分析儀法
D.高效液相色譜法
E.熒光法
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1.單項(xiàng)選擇題還原糖是指分子中含有什么基的單糖或雙糖（）。
A．游離醛基或酮基
B．游離醛基
C．游離酮基
D．羥基
E．氨基
2.單項(xiàng)選擇題煙酸的國(guó)標(biāo)檢測(cè)方法為（）
A.微生物法
B.紅外檢測(cè)法
C.高效液相色譜法
D.磁共振法
E.氣相色譜法
3.單項(xiàng)選擇題測(cè)定食物中維生素C含量國(guó)標(biāo)第一法為（）
A.熒光法
B.流動(dòng)注射法
C.二磷基苯肼比色法
D.二氯酚靛酚法
E.HPLC法
4.單項(xiàng)選擇題200U的維生素D相當(dāng)于多少維生素D（）
A.5μg
B.10μg
C.50μg
D.200mg
E.5mg
5.單項(xiàng)選擇題硫胺素屬于（）
A.脂質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂溶性維生素
D.水溶性維生素
E.微量元素
最新試題
水溶性被機(jī)體吸收才能發(fā)揮毒性作用。毒物進(jìn)入體內(nèi)的途徑有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
氨基甲酸酯類農(nóng)藥常見(jiàn)的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
植物纖維的纖維素分子由于葡萄糖殘基上的三個(gè)羥基和一個(gè)苷鍵，決定其具有（）的性質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題
常見(jiàn)的輕質(zhì)礦物油有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
射擊殘留物從化學(xué)成分上可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
有色纖維上的染料提取液可以利用（）方法檢驗(yàn)。
題型：多項(xiàng)選擇題
砷化合物中毒癥狀有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
海洛因通過(guò)抑制人體自然產(chǎn)生（）從而使人產(chǎn)生對(duì)海洛因的依賴性。
題型：多項(xiàng)選擇題
物證技術(shù)中的物理檢驗(yàn)法，通常是指在不改變物證性質(zhì)的前提下，對(duì)物證屬性、特征進(jìn)行檢驗(yàn)的方法。大體有（）幾類。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）毒物中毒致死血液呈醬色不凝。
題型：多項(xiàng)選擇題