填空題饅頭中的孔洞是()遇熱膨脹而形成的,這種氣體是酵母菌分解()時產(chǎn)生的。因此,酵母菌的營養(yǎng)方式是()。

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2.單項選擇題異養(yǎng)和自養(yǎng)的一個主要區(qū)別在于()。

A.異養(yǎng)能生產(chǎn)自己所需的營養(yǎng)物質(zhì)
B.異養(yǎng)依賴于其它生物以獲得營養(yǎng),自養(yǎng)能自己生產(chǎn)有機物
C.異養(yǎng)僅依賴死的生物而自養(yǎng)依賴于活的生物
D.異養(yǎng)需要氧而自養(yǎng)不需要氧

3.單項選擇題能使人、畜的肝臟致癌的真菌是()。

A.黃曲霉菌
B.青霉菌
C.酵母菌
D.醋酸桿菌

4.單項選擇題制作醬和醬油,需要曲霉,它主要用來分解和轉(zhuǎn)化()。

A.糖
B.淀粉
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪

5.單項選擇題蘑菇的整個地上部分叫做()。

A.子實體
B.菌柄
C.菌蓋
D.菌絲