單項(xiàng)選擇題經(jīng)營預(yù)包裝食品、散裝食品的經(jīng)營者，經(jīng)營場所面積50平方米以上，要求食品倉儲(chǔ)庫設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻（）厘米，最底層隔離地面（）厘米以上。

A、10厘米、20厘米
B、20厘米、30厘米
C、30厘米、40厘米
D、40厘米、50厘米


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2.單項(xiàng)選擇題經(jīng)營預(yù)包裝食品、散裝食品的經(jīng)營者，經(jīng)營場所面積50平方米以上，對(duì)經(jīng)營場所的要求（）。

A、周圍環(huán)境不得有有害氣體
B、距離垃圾堆等場所的直線距離20米以上
C、與化肥、銷售點(diǎn)距離30米以上
D、環(huán)境不需要整潔

3.單項(xiàng)選擇題營預(yù)包裝食品、散裝食品的經(jīng)營者，經(jīng)營場所面積50平方米以上，按辦理食品流通許可的要求不需要建立（）制度。

A、進(jìn)貨查驗(yàn)制度
B、索證索票制度
C、不合格食品退市制度
D、安全保衛(wèi)制度

4.單項(xiàng)選擇題經(jīng)營預(yù)包裝食品、散裝食品經(jīng)營者，經(jīng)營場所面積50平方米以下，銷售熟食制品的經(jīng)營設(shè)施內(nèi)容不包括（）。

A、設(shè)置銷售專間或?qū)９?br /> B、入口處設(shè)預(yù)進(jìn)間
C、設(shè)更衣、消毒設(shè)施
D、配備專用工具

5.單項(xiàng)選擇題經(jīng)營預(yù)包裝食品、散裝食品經(jīng)營者，經(jīng)營設(shè)施中對(duì)工作服的要求是（）。

A、從業(yè)人員不必定期更換
B、凡直接接觸食品的工作人員必須每日更換
C、工作人員著深色衣帽
D、工作人員隨意穿著