單項選擇題下列白酒中,屬于米香型白酒的是().
A.桂林三花酒
B.汾酒
C.白云邊
D.瀘州老窖
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列白酒中,屬于清香型白酒的是().
A.茅臺酒
B.五糧液
C.汾酒
D.西鳳酒
2.單項選擇題釀造小曲白酒的主要微生物是().
A.根霉
B.細菌
C.放線菌
D.米曲霉
3.單項選擇題中高溫大曲通常用于釀造的白酒香型是().
A.濃香型
B.醬香型
C.兼香型
D.米香型
4.單項選擇題高溫大曲釀造的酒其香型是().
A.醬香型
B.清香型
C.濃香型
D.米香型
5.單項選擇題以下列原料釀制的白酒,甲醇含量最高的是().
A.大米
B.高梁
C.玉米
D.薯干
最新試題
將混濁啤酒水浴加熱,當溫度高于20℃時,混濁逐漸消失,溫度越高,混濁消失越快,冷卻后混濁重新出現(xiàn),由此判定為冷渾濁。
題型:判斷題
麥汁過濾中,頭道麥汁濁度的標準值為()
題型:單項選擇題
常見的非生物渾濁的表現(xiàn)形式有哪些?()
題型:多項選擇題
增加麥汁充氧量,有利于高級醇的產(chǎn)生。
題型:判斷題
下列哪些因素有利于雙乙酰的還原()。
題型:多項選擇題
麥汁澄清度(沉淀槽熱麥汁)的標準值為()
題型:單項選擇題
高級醇的形成與()有關(guān)
題型:多項選擇題
以下哪些是形成硫化氫的條件()
題型:多項選擇題
在酵母代謝過程中,硫化氫的產(chǎn)率與酵母代謝活性成反比,酵母生長率越高,硫化氫的產(chǎn)率越低。
題型:判斷題
草酸鈣鑒定方法有哪幾種?()
題型:多項選擇題