如果食品酸度測量的結果是PH=5.26，則該結果的有效數(shù)字是（）位。

用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。

菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。

酸堿指示劑一般是（），其酸式結構或堿式結構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時，指示劑獲得質子轉化為酸式結構，或失去質子轉化為堿式結構，從而引起溶液顏色的變化。

抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關于液體樣品的采樣方法正確的是（）

食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產品合理組批的敘述最合適的是（）。

2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。

菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調節(jié)PH至（）。

乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質期滿后（）為止，以供必要的品質測定及處理產品質量糾紛時使用。

食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。