填空題

能提高食品的（）或著能形成（）的食品添加劑，叫做增稠劑。

答案： 粘度；凝膠
題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】生活中最常用的鮮味劑是什么？
答案：

谷氨酸鈉，俗稱(chēng)味精。
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】寫(xiě)出兩種咸味劑的名稱(chēng)。
答案：

氯化鈉（稱(chēng)食鹽）、氯化鉀、蘋(píng)果酸鈉和葡萄糖酸鈉。
微信掃碼免費(fèi)搜題