單項選擇題能用于微波爐加熱的材質是()。

A.專用膠質
B.瓷質
C.玻璃
D.金屬


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1.單項選擇題四季豆幾分熟是最合適食用的()。

A.分熟
B.8分熟
C.9分熟
D.完全熟透

2.單項選擇題發(fā)芽的土豆是否可以食用()。

A.不能吃,因為含有龍葵堿
B.可以吃,挖掉發(fā)芽部分
C.可以吃,但一定要煮熟
D.可以吃,按照平時的做法就好

3.單項選擇題青菜不能隔夜吃的原因是隔夜后會產(chǎn)生()對人體有害。

A.黃曲霉素
B.谷胺酸鈉
C.亞硝酸鹽
D.二氧化砷

4.單項選擇題下列哪種讓豬肉更嫩滑的方法是不建議使用的()。

A.加少量松肉粉
B.加入雞蛋
C.加少量生粉
D.加少量醬油提前腌制

5.單項選擇題為了鎖住更多營養(yǎng)和水分,肉質更嫩,清蒸魚應該()上鍋。

A.冷水
B.熱水
C.涼白開水
D.無所謂