名詞解釋加富培養(yǎng)基（enrichment medium）
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水活度
題型：名詞解釋
（）是某些化能自養(yǎng)微生物的雙功能營(yíng)養(yǎng)物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水在微生物細(xì)胞中的生理功能是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
用于固體培養(yǎng)基中的凝固劑有哪幾種？各適合于何種培養(yǎng)基？其中哪一種為最好，為什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
從蜜餞中分離到一株高滲酵母菌，其水活度αW值約為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
試舉例簡(jiǎn)述基團(tuán)移位運(yùn)輸方式的機(jī)理和步驟。
題型：?jiǎn)柎痤}
劃分微生物營(yíng)養(yǎng)類型的依據(jù)是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
微生物營(yíng)養(yǎng)
題型：名詞解釋
從蜜餞中分離到一株高滲酵母菌，其水活度αW值約為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述微生物細(xì)胞在不同滲透壓溶液中的狀況。
題型：?jiǎn)柎痤}