單項(xiàng)選擇題下列食物中哪些含鐵量高且易吸收?()

A.動(dòng)物肉、血及內(nèi)臟
B.菠菜
C.水果
D.大米、面粉


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2.單項(xiàng)選擇題飲食中缺鐵,會(huì)造成缺鐵性貧血,下列食品中含鐵最豐富的是()

A.動(dòng)物肝臟
B.牛奶
C.蛋類
D.五花豬肉

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物含鐵最豐富?()

A.冬瓜
B.白菜
C.牛奶
D.鴨血

4.單項(xiàng)選擇題下列含鐵量最多的食物是()

A.動(dòng)物的肝臟
B.牛奶
C.面粉
D.蔬菜

6.單項(xiàng)選擇題在什么年齡時(shí)期最易患缺鐵性貧血?()

A.嬰幼兒時(shí)期
B.兒童時(shí)期
C.青春發(fā)育時(shí)期
D.中老年時(shí)期

7.單項(xiàng)選擇題發(fā)生缺鐵性貧血主要原因是()

A.膳食中易吸收鐵較少
B.人體對(duì)鐵需要量增加
C.沒有補(bǔ)充鐵劑
D.以上都是

8.單項(xiàng)選擇題芝麻油含哪種維生素比較豐富?()

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素D
D.維生素E

9.單項(xiàng)選擇題維生素D攝入過多可表現(xiàn)為()

A.佝僂病
B.血壓升高、抽搐
C.骨質(zhì)軟化
D.骨質(zhì)疏松

10.單項(xiàng)選擇題兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、食欲減退,最可能缺乏的營養(yǎng)素是()

A.蛋白質(zhì)和熱能
B.鈣
C.維生素D
D.鋅