A、陳嘉謨
B、雷敩
C、繆希雍
D、李時(shí)珍
E、張仲景
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A.石榴皮
B.龍膽草
C.山豆根
D.蒼術(shù)
E.茵陳
A.均切薄片
B.均切厚片
C.白芍切厚片,桂枝切薄片
D.桂枝切厚片,白芍切薄片
E.無(wú)要求
A.取待炮炙品,加醋拌勻,悶透,置炒制容器內(nèi)炒至規(guī)定的程度時(shí),取出,放涼
B.取待炮炙品,加醋拌勻,置炒制容器內(nèi)炒至規(guī)定的程度時(shí),取出,放涼
C.取待炮炙品,置炒制容器內(nèi),加醋攪拌,炒至規(guī)定的程度時(shí),取出,放涼
D.取待炮炙品,置炒制容器內(nèi),加醋攪拌,快速翻炒至規(guī)定的程度時(shí),取出,放涼
E.以上均不對(duì)
A.上清液
B.混懸液
C.沉淀物
D.表面油層
E.以上均不是
A.潤(rùn)
B.搶水洗
C.泡
D.漂
E.噴淋
A.先加適量水溶解,濾過,再與待炮炙品拌勻
B.將食鹽與待炮炙品混和均勻
C.將食鹽在鍋內(nèi)翻炒至一定溫度,加入待炮炙品
D.將待炮炙品在鍋內(nèi)翻炒至一定程度,撒入食鹽
E.以上均對(duì)
A.打法
B.切法
C.劈法
D.鎊法
E.刨法
A.造紙
B.木器
C.酒
D.石器
A.加入適量清水稀釋
B.加入適量沸水稀釋
C.加入適量溫水稀釋
D.加入適量飲用水稀釋
E.以上均是
A.熄滅火星
B.防止灰化
C.防止粘鍋
D.防止焦化
E.以上均是
最新試題
醋炙操作正確的是()
()的發(fā)明與應(yīng)用,為中藥炮制的烹飪和儲(chǔ)存創(chuàng)造了必要的工具條件。
下列除哪個(gè)藥材外,皆以生用為宜?()
枇杷葉去毛通常用()
砂炒時(shí)用砂量以()為度。
滑石粉炒應(yīng)用火候?yàn)椋ǎ?/p>
()是將兩種或兩種以上的藥物放在一起保存,或藥物噴灑一定濃度的白酒或乙醇密封保存,以防止蟲蛀、霉變的一種貯存方法。
煅后酒淬陽(yáng)起石屬于()
油炙時(shí),一般先將油脂()
炮制的早期發(fā)展中,()的發(fā)明與應(yīng)用,推動(dòng)了輔料制法。