單項選擇題職業(yè)技能培訓(xùn)是開發(fā)勞動者職業(yè)(),提高勞動者素質(zhì),增強(qiáng)勞動者就業(yè)能力和工作能力的重要途徑。
A.技能
B.技術(shù)
C.技藝
D.技巧
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1.單項選擇題勞動者在醫(yī)療期、產(chǎn)期、孕期和哺乳期,勞動合同期限屆滿時,用人單位()
A.可以解除勞動合同
B.不得終止勞動合同
C.可以停止勞動合同
D.視情況而定
2.單項選擇題調(diào)制擘酥層酥一般應(yīng)選用()或熟豬油。
A.黃油
B.香油
C.花生油
D.豆油
3.單項選擇題社會主義道德建設(shè)的基本要求是:愛祖國、愛人民、愛勞動、()、愛社會主義。
A.愛科學(xué)
B.愛學(xué)習(xí)
C.愛生活
D.熱愛黨
4.單項選擇題餡心按()分類可,分為生餡、熟餡。
A.口味
B.原料
C.食用
D.性質(zhì)
5.單項選擇題制作擘酥面坯一般要搟疊()為宜。
A.2次
B.3次
C.4次
D.5次
最新試題
在制作熱水面團(tuán)生坯時,熱水要()加入。
題型:單項選擇題
以豬肉為主料的餡心大部分使用(),因為肉質(zhì)細(xì)嫩,筋少且短,有肥有瘦,吃水多而漲發(fā)性強(qiáng)。
題型:單項選擇題
以下點心制品使用高筋面粉制作的是()。
題型:多項選擇題
叉燒酥制品成熟后,會呈現(xiàn)出明顯的()。
題型:單項選擇題
生煎包適宜用()煎制,以免焦底。
題型:單項選擇題
膠凍類點心脫模應(yīng)注意()。
題型:多項選擇題
擘酥在廣式面點工藝中常是以()為皮,蛋水面為心經(jīng)開酥工藝制成的層酥。
題型:單項選擇題
烤好的清蛋糕可以再次成型為()。
題型:多項選擇題
膨松面坯膨松具備的條件,以下說法正確的是()。
題型:多項選擇題
以下屬于小包酥的缺點是()。
題型:單項選擇題