單項(xiàng)選擇題下列與講究公德相違背的行為是（）。

A.明碼標(biāo)價(jià)
B.童叟無欺
C.嚴(yán)把質(zhì)量
D.以次充好


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1.單項(xiàng)選擇題講究公德要求從業(yè)人員（），不損害國家和集體利益。

A.愛崗敬業(yè)
B.講究質(zhì)量
C.操作規(guī)范
D.公私分明

2.單項(xiàng)選擇題（）不屬于勞動(dòng)者工資的范圍。

A.獎(jiǎng)金
B.計(jì)件工資
C.計(jì)時(shí)工資
D.困難補(bǔ)助

3.單項(xiàng)選擇題米粉面坯是用（）和水調(diào)制而成的面坯。

A.米粉
B.糯米粉
C.粳米粉
D.秈米粉

4.單項(xiàng)選擇題為生產(chǎn)各種產(chǎn)品而支出的各項(xiàng)耗費(fèi)之和是（）的概念。

A.主料成本
B.廣義成本
C.燃料成本
D.人工成本

5.單項(xiàng)選擇題黃油在面點(diǎn)制作中具有良好的（）、起酥性和可塑性。

A.膨松性
B.漲發(fā)性
C.可口性
D.乳化性