問答題胰凝乳蛋白酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑是ß苯基丙酸鹽,它可保護(hù)酶活性部位的組氨酸(His57)不被烷基化修飾,而非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑卻不能,為什么?

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