問答題什么是微生物的生物轉化發(fā)酵?
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1.單項選擇題病毒粒基本結構是()
A.核心
B.衣殼
C.核衣殼
D.包膜
2.單項選擇題下列原核微生物經(jīng)革蘭氏染色后呈現(xiàn)藍紫色的是()
A.大腸桿菌
B.立克次氏體
C.衣原體
D.金黃色葡萄球菌
3.單項選擇題高壓蒸氣滅菌法通常在121℃下,維持()
A.5分鐘
B.10分鐘
C.15-30分鐘
D.40分鐘
4.單項選擇題制備好的試樣應貯存于()中,并貼上標簽。
A.廣口瓶
B.燒杯
C.稱量瓶
D.干燥器
5.單項選擇題下列哪一項不屬于逆轉錄酶的功能()
A.以RNA為模板合成DNA
B.以DNA為模板合成DNA
C.水解RNA-DNA雜交分子中的RNA鏈
D.指導合成RNA
最新試題
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標,過濾階段考慮交叉污染,必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機前過濾。
題型:判斷題
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
題型:判斷題
單鍋麥汁進罐溫度偏差:綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值>1℃。
題型:判斷題
單鍋麥汁進罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型:判斷題
每次將跨管取下時,必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型:判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計范圍為262-288小時。
題型:判斷題
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術員寫入程序即可,不用再進行專門的驗證。
題型:判斷題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
題型:判斷題