原產(chǎn)于意大利，毛色為淺灰色或白色，肉用性能好的牛是（）。

小白牛肉生產(chǎn)一般飼養(yǎng)到（）。

肉用指數(shù)（BPI）指的是平均成年活重（kg）與體高之比，通常肉用牛中公牛BPI 值為（）。

（）是目前繁殖母牛采用的最為頻繁的技術(shù)。

牛的精液品質(zhì)良好，美藍(lán)褪色時間為10~30分鐘。

牛的分娩通常采用皮下注射糖皮質(zhì)激素類藥物或前列腺素，有時也可使用雌性激素。

紅細(xì)胞凝聚抑制試驗(yàn)中檢測妊娠21天后的牛準(zhǔn)確率可達(dá)75%~90%。

做產(chǎn)前檢查時，牛在尿膜囊破裂、尿水排出之后，胎兒的前置部分進(jìn)入骨盆腔時進(jìn)行檢查。

下列指標(biāo)中，（）的含量與肌肉嫩度呈正相關(guān)。

應(yīng)用母女對比法，母女差越大，說明公牛品質(zhì)越好。