單項(xiàng)選擇題孕期（）血漿濃度上升50%。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.煙酸
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1.單項(xiàng)選擇題急性胃炎營(yíng)養(yǎng)治療的目的不包括（）。
A.促進(jìn)潰瘍愈合
B.減輕胃負(fù)擔(dān)
C.幫助黏膜修復(fù)
D.補(bǔ)充水和電解質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題經(jīng)常食用含有哪種氨基酸的食物能夠增強(qiáng)人的記憶？（）
A.丙氨酸
B.絲氨酸
C.?；撬?br/>D.賴氨酸
3.單項(xiàng)選擇題脂肪酸在動(dòng)脈粥樣硬化癥中所起的作用取決于其（）
A.碳鏈長(zhǎng)短
B.飽和程度
C.支鏈多少
D.以上選項(xiàng)都不對(duì)
4.單項(xiàng)選擇題足月新生兒體內(nèi)有較好儲(chǔ)備的礦物質(zhì)是（）。
A.碘
B.鋅
C.鈣
D.硒
5.單項(xiàng)選擇題孕婦嚴(yán)重缺乏（）可能導(dǎo)致胎兒畸形。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
最新試題
食用油在未避光的情況下長(zhǎng)期儲(chǔ)存可發(fā)生（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)不良是單一營(yíng)養(yǎng)素缺乏造成的。
題型：判斷題
在生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
題型：判斷題
引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
造成人體脂溶性維生素過(guò)量的途徑為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型：判斷題
限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。
題型：多項(xiàng)選擇題