單項選擇題烏龍茶中的武夷肉桂的香氣比較有特色,帶有()。
A.桂皮香
B.桂花香
C.蘭桂香
D.蘭花香
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1.單項選擇題瓷質(zhì)茶具能充分表達()之美。
A.茶葉
B.茶藝
C.茶湯
D.茶道
2.單項選擇題茉莉銀亳屬于()類。
A.綠茶
B.紅茶
C.基本茶
D.再加工茶
3.單項選擇題茶館經(jīng)營包括商品和(),而后者是通過人來實現(xiàn)的。
A.產(chǎn)品
B.服務(wù)
C.促銷
D.銷售
4.單項選擇題普洱茶除了散茶之外,還有()。
A.沱茶
B.圓茶
C.餅茶、磚茶
D.沱茶、餅茶、磚茶
5.單項選擇題調(diào)飲茶制作的目的是主副料相調(diào),最終達到()的目標。
A.主副料相和
B.色彩繽紛
C.鮮艷奪目
D.返璞歸真
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在制作茶點時,以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度()
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