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生物化學(xué)生物化工名詞解釋每日一練(2020.01.06)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.名詞解釋交聯(lián)度

參考答案：

每種交聯(lián)劑在基質(zhì)中占的百分?jǐn)?shù)

2.名詞解釋層析技術(shù)

參考答案：亦稱色譜技術(shù)，是一種物理的分離方法。是利用混合物中各組分的物理化學(xué)性質(zhì)的差別，使各組分以不同程度分布在兩個(gè)相中，其中一個(gè)...

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3.名詞解釋螺旋環(huán)螺旋（helix-loop-helix）

參考答案：這種蛋白質(zhì)基元由兩個(gè)兩性α—螺旋通過(guò)一個(gè)肽段連結(jié)形成螺旋󰀀環(huán)󰀀螺...

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4.名詞解釋Ks鹽析

參考答案：Cohn經(jīng)驗(yàn)公式表明，當(dāng)β（蛋白種類，溫度，pH）與Ks（鹽種類）一定時(shí)，蛋白質(zhì)溶解度的對(duì)數(shù)和該溶液的鹽濃度呈...

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5.名詞解釋酰CoA羧化酶系

參考答案：大腸桿菌乙酰CoA羧化酶含生物素羧化酶、生物素羧基載體蛋白（BCCP）和轉(zhuǎn)羧基酶三種組份，它們共同作用催化乙酰CoA的羧...

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