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營養(yǎng)(師)食物營養(yǎng)單項選擇題每日一練(2019.01.17)
來源：考試資料網
1
下列關于蛋類合理利用的描述，錯誤的是（）。
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2
菌藻類食物微量元素含量豐富，含量約是其他食物的數倍甚至10倍的礦物質有（）。
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3
生吃雞蛋的習慣不好，是由于（）。
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4
屬于不溶性纖維的是（）。
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5
畜、禽肉及魚類可為人體提供許多營養(yǎng)素，但以下哪項含量卻極少（）。
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