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問&答

口腔助理醫(yī)師應(yīng)該補(bǔ)充什么食物以達(dá)到補(bǔ)鐵的效果

答：口腔助理醫(yī)師可以通過食用富含鐵元素的食物來達(dá)到補(bǔ)鐵的效果，具體建議如下：

1. 動(dòng)物性食物：如動(dòng)物肝臟、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、魚類等，這些食物中的鐵含量較為豐富，而且易于被人體吸收利用。

2. 植物性食物：如黑木耳、紫菜、海帶、紅棗、黑芝麻、豆類、菠菜等，這些食物中的鐵含量也較高，但吸收率相對(duì)較低。

3. 鐵強(qiáng)化食品：一些食品經(jīng)過鐵強(qiáng)化處理后，鐵含量會(huì)明顯增加，如鐵強(qiáng)化面粉、鐵強(qiáng)化醬油等。

需要注意的是，補(bǔ)鐵并非越多越好，過量攝入鐵元素可能會(huì)導(dǎo)致中毒，因此建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行合理的膳食安排。

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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請(qǐng)前往正規(guī)醫(yī)院就診。