執(zhí)業(yè)中藥師中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)一章節(jié)練習(xí)(2020.10.02)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)5.問(wèn)答題何謂姜炙法?
參考答案:
將凈選或切制后的藥物,加入定量姜汁拌炒的方法,稱(chēng)為姜炙法。
7.問(wèn)答題簡(jiǎn)述酥制蛤蚧的成品性狀。
參考答案:
①酒酥蛤蚧色稍黃,質(zhì)較脆,微有酒氣;
②油酥蛤蚧色稍黃,質(zhì)較脆,具香酥氣。