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章節(jié)練習(xí)
營養(yǎng)(師)章節(jié)練習(xí)(2020.05.12)
來源：考試資料網(wǎng)
1
上述哪種食品添加劑可以用于防腐（）。
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2
蛋白質(zhì)功效比值是（）。
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3
關(guān)于食品中毒的特點(diǎn)，以下說法中錯(cuò)誤的是（）。
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4
為補(bǔ)充鈣應(yīng)注意多選用的食物是（）。
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5
我國提出從事放射性工作人員每日碳水化合物供給量占總能量的（）。
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6
對于接受腸外營養(yǎng)的危重患者，為及時(shí)調(diào)整治療措施，常需監(jiān)測患者的（）。
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7
發(fā)生惡性營養(yǎng)不良而預(yù)后不良的腸瘺是（）。
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8
關(guān)于乳糜微粒的敘述哪項(xiàng)是正確的（）
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9
糖化血紅蛋白的臨床意義是（）。
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10
缺乏維生素B6可使新生兒（）。
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