生活時尚奶制品知識章節(jié)練習(xí)(2018.03.19)
來源：考試資料網(wǎng)1.問答題阿膠是用什么皮熬制成的？
參考答案：
阿膠是用驢皮熬制的。驢皮熬制的阿膠，醫(yī)療保健功效甚佳，具有滋陰養(yǎng)血，補肺潤燥，止血安胎之功效。
參考答案：
任何哺乳動物的奶，包括人奶，都略帶有腥膻味，牛奶也是一樣，只是經(jīng)過了后期的處理，去掉了其本身的味道。
5.問答題尿素是如何檢驗的？
6.問答題乳糖不耐癥的寶寶喝什么奶最好？
參考答案：乳糖不耐癥除引發(fā)腹部不適癥狀外，還可造成寶寶營養(yǎng)吸收不良，減少鈣的攝入，造成小兒嚴(yán)重缺鈣；乳糖不耐受還可能影響寶寶對鐵和...
參考答案：強化營養(yǎng)素可以進行單一、幾種或多種營養(yǎng)素混合強化。但由于營養(yǎng)素種類較多、理化性質(zhì)差異較大、添加量較小，并直接影響著產(chǎn)品質(zhì)...
8.問答題喝驢奶的寶寶為什么不上火？
9.問答題喝驢奶對中老年人有什么好處？
10.問答題兒童駝乳粉有什么特點？
