單項選擇題油脂的通性描述不正確的是（）

A.不溶于水、易溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚等有機溶劑
B.大多數(shù)不具明顯而確定的折光率，可用于鑒定
C.油脂與堿作用能形成肥皂，叫做皂化
D.油脂氧化后可產(chǎn)生過氧化物、酮酸、醛等，使油脂具特殊的臭氣和苦味，這種現(xiàn)象稱為氧化酸敗


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1.單項選擇題利用揮發(fā)油具有揮發(fā)性且與水不相混溶性質(zhì)進(jìn)行提取的方法為（）

A.水蒸氣蒸餾法
B.浸取法
C.溶劑萃取法
D.冷壓法

2.單項選擇題微生物與環(huán)境之間不具備（）關(guān)系。

A.互生關(guān)系
B.寄生關(guān)系
C.依賴關(guān)系
D.拮抗關(guān)系

3.單項選擇題抗生素可用作優(yōu)良的化學(xué)治療劑的主要原因是（）

A.可作抗菌藥
B.易產(chǎn)生耐藥性
C.是一類由微生物或其他生命活動過程中合成的次生代謝產(chǎn)物或其人工衍生物
D.它們在很低濃度時就能抑制或干擾它種生物的生命活動

4.單項選擇題藥廠三廢采用的排放方式是（）

A.直接排放
B.間接排放
C.連續(xù)排放
D.間歇排放

5.單項選擇題生物合成法生產(chǎn)抗生素的特點不正確的是（）

A.需要抗生素產(chǎn)生菌，要純種發(fā)酵，不能染雜菌
B.生產(chǎn)周期短
C.消耗糧食和動力大
D.生產(chǎn)成本較其它生產(chǎn)方法低

6.單項選擇題康必得的通用名稱是（）

A.美息偽麻片
B.酚麻美敏片
C.復(fù)方氨酚葡鋅片
D.感冒藥

7.單項選擇題阿司匹林、撲熱息痛、安乃近屬于（）類藥物。

A.消炎藥
B.解熱鎮(zhèn)痛藥
C.局部麻醉藥
D.抗心律失常藥

8.單項選擇題等量遞增法是指（）

A.先將量多的組分與等體積量大的組分混勻，再加入與混合物等體積量大的組分混勻，如此倍量遞增至量大的組分加完并混合均勻
B.先將量小的組分與等體積量大的組分混勻，再加入與量小的組分等體積量大的組分混勻，如此倍量遞增至量大的組分加完并混合均勻
C.先將量小的組分與等體積量大的組分混勻，再加入與混合物等體積量大的組分混勻，如此倍量遞增至量大的組分加完并混合均勻
D.先將量小的組分與等體積量大的組分混勻，再加入量大的組分混勻即可

9.單項選擇題尼泊金類是液體制劑中常用的防腐劑，其使用特點是（）

A.為常用的防腐劑，在酸性溶液中才有效，最適宜的PH值小于4
B.為常用的防腐劑，在堿性溶液中才有效，最適宜的PH值大于4
C.是一類優(yōu)良的防腐劑，在酸性、中性溶液中均有效，但不適合含有吐溫類的藥液
D.是一類優(yōu)良的防腐劑，在酸性、中性溶液中均有效，而且適合含有吐溫類的藥液

10.單項選擇題我國最早使用的傳統(tǒng)的浸出方法是（）

A.浸漬法
B.煎煮法
C.滲漉法
D.回流提取法