單項(xiàng)選擇題冠心病最適宜的烹調(diào)油是（）。
A.葵花子油
B.花生油
C.茶油
D.紅花油
E.菜籽油
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1.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)室檢查項(xiàng)目中能夠評(píng)價(jià)長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入不足，機(jī)體調(diào)節(jié)功能減弱，機(jī)體免疫力下降的指標(biāo)是（）。
A.總蛋白
B.白蛋白
C.前白蛋白
D.運(yùn)鐵蛋白
E.視黃醇結(jié)合蛋白
2.單項(xiàng)選擇題腎病綜合征患者脂肪代謝發(fā)生改變，明顯升高的是（）。
A.甘油三酯
B.膽固醇
C.磷脂
D.糖脂
E.游離脂肪酸
3.單項(xiàng)選擇題潰瘍性結(jié)腸炎患者進(jìn)食少渣半流食時(shí)，不宜選擇的食物是（）。
A.牛奶
B.蒸蛋羹
C.白米粥
D.面片湯
E.藕粉
4.單項(xiàng)選擇題肝豆?fàn)詈俗冃曰颊呷祜嬍持心姆N元素應(yīng)小于1mg？（）
A.碘
B.鋅
C.鈣
D.鐵
E.銅
5.單項(xiàng)選擇題肝豆?fàn)詈俗冃缘闹委熕幬锍Ｓ肈-青霉胺，應(yīng)增加含哪種維生素豐富的食物或制劑？（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素C
E.維生素K
最新試題
關(guān)于肝昏迷患者，說(shuō)法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
除了積極治療外，最佳的營(yíng)養(yǎng)治療措施是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鮮豆類食物包括毛豆、缸豆、四季豆、扁豆、豌豆等，與其他蔬菜相比，（）含量相對(duì)較高。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
患者男，中學(xué)生。身高172cm，體重100kg。行動(dòng)遲緩，極易疲勞，每天攝入能量約4200kcal，飲食治療的原則錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不易通過(guò)胎盤(pán)，在新生兒肝內(nèi)儲(chǔ)存量較低，出生后所需均需從食物中攝取。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于糖尿病患者，說(shuō)法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
術(shù)前營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)腎臟移植結(jié)果的影響，不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
患者男，43歲。肥胖，高密度脂蛋白降低，其飲食指導(dǎo)不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
患者男，52歲。輕體力勞動(dòng)，患單純性高甘油三酯血癥，不適宜多吃（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
患者女，孕20周，診為妊娠糖尿病。收入住院，身高165cm，體重72kg，單純飲食控制，其每日適宜的脂肪攝入為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題