單項選擇題只能用于食品的外包裝材料，不得與食品直接接觸的樹脂是（）。

A.聚乙烯
B.聚氯乙烯
C.聚丙烯
D.聚苯乙烯
E.三聚氰胺


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1.單項選擇題樣品測定結果小于檢測方法的檢出限時（）。

A.不參加統(tǒng)計處理
B.以檢出限參加統(tǒng)計處理
C.以1/4檢出限參加統(tǒng)計處理
D.以1/3檢出限參加統(tǒng)計處理
E.以1/2檢出限參加統(tǒng)計處理

2.單項選擇題測定食品中的鎘，最好選用（）。

A.溶劑萃取法
B.蒸氣蒸餾法
C.固相萃取法
D.干灰化法
E.濕消解法

3.單項選擇題根據《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》，縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政主管部門無權采取的措施是（）。

A.突發(fā)事件現場采取控制措施
B.宣傳突發(fā)事件防治知識
C.對食物和水源采取控制措施
D.對易受感染的人群和其他易受損害的人群采取應急接種措施
E.對易受感染的人群和其他易受損害的人群采取群體防護措施

4.單項選擇題下列選項中，屬于隨機誤差的是（）。

A.指示劑變色點與計量點不一致
B.移液管和容量瓶配套使用時未經校準
C.滴定管讀數最后一位估計不準
D.稱量砝碼有破損或污染物
E.使用試劑中有微量的被測組分

5.單項選擇題頂空分析法是一種新型的樣品預處理方法，主要應用于（）。

A.原子吸收分析
B.氣相色譜分析
C.高效液相分析
D.紫外可見分析
E.分子熒光分析

6.單項選擇題測定食品中有機氯農藥時，為更好得到所需檢測成分，去除干擾，采用（）。

A.蒸餾法
B.水浴法
C.膜分離法
D.溶劑萃取法
E.動態(tài)頂空法

7.單項選擇題分析人員應對所使用的分析方法進行適用性檢驗，檢驗內容不包括（）。

A.空白值測定
B.標準參考物對比分析
C.測定上限
D.準確度檢驗
E.精密度檢驗

8.單項選擇題化妝品按使用目的進行分類，可分為（）。

A.一般用途化妝品和特殊用途化妝品
B.護膚類化妝品和洗發(fā)類化妝品
C.美容類化妝品和育發(fā)類化妝品
D.脫毛類化妝品和涂抹類化妝品
E.美容類化妝品和燙發(fā)類化妝品

9.單項選擇題在實驗室檢測質量保證中，標準物質的作用是（）。

A.確保質量控制圖的可行性
B.考核實驗室質量控制的有效性
C.檢查檢測方法和檢測數據的精密度
D.檢查檢測方法和檢測數據的準確度
E.提高檢測人員的檢測技能和操作水平

10.單項選擇題我國要求產品質量檢驗機構必須建立（）。

A.質量保證體系
B.人員管理體系
C.儀器設備管理體系
D.組織機構管理體系
E.實驗室環(huán)境管理體系