填空題根據(jù)加工制作的用途,將專用小麥(粉)分為4大類,分別為()、()、()和其它特殊小麥(粉),其中()小麥(粉)適合制作面包等食品,()小麥(粉)適合制作餅干、糕點(diǎn)等食品。

您可能感興趣的試卷