判斷題存放7天及7天以上,使用前由原料化驗(yàn)員根據(jù)對(duì)應(yīng)原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法,對(duì)其色澤、香氣、香味(油溶性香精除外)、折光指數(shù)進(jìn)行檢驗(yàn),合格后方可使用;對(duì)于經(jīng)過(guò)配料混合的香精,使用前由配料人員對(duì)其色澤、香氣、香味(油溶性香精除外)進(jìn)行檢查,合格后方可使用。
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