單項選擇題

性激素分雌激素和雄激素，前者可防止皮膚衰老，后者能促進肌肉生長。

萃取時加入氯化鈉的作用是（）。

A.沉淀
B.揮發(fā)
C.絡合
D.還原
E.鹽析


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3.單項選擇題試樣經提取、濃縮薄層分離后，在365nm紫外光下，黃曲霉毒素B1產生（）。

A.黃綠色熒光
B.綠色熒光
C.藍色熒光
D.藍綠色熒光
E.藍紫色熒光

4.單項選擇題要進行甲苯的生物監(jiān)測，采集接觸者尿樣的時間是（）。

A.工作班前
B.工作班中
C.工作班末（停止接觸前）
D.工作班結束前
E.工作班末（停止接觸后）

5.單項選擇題蒸餾法測定食品中亞硫酸鹽，釋放物用的吸收溶液是（）。

A.醋酸鈉
B.乙酸鉛
C.氫氧化鈉
D.乙酸銨
E.硼酸

6.單項選擇題大孔徑毛細管色譜柱的最大直徑是（）。

A.0.25mm
B.0.32mm
C.0.53mm
D.0.80mm
E.1.00mm

7.單項選擇題鉬酸銨比色法測定五氧化二磷、磷化氫和三氯化磷，生成磷鉬絡合物還原成磷鉬藍，最適酸度是否一樣，是多少？（）

A.一樣，最適宜酸度是0.80～0.95mol/L硫酸溶液
B.不一樣，根據化合物不同選用不同酸度
C.一樣，最適宜酸度是1mol/L的鹽酸鹽溶液
D.一樣，最適宜pH值為0.1～1
E.不一樣，最適pH值分別為1、2、3

8.單項選擇題高錳酸鉀滴定法是測定耗氧量的國家標準檢測方法，正確的是（）。

A.高錳酸鉀在堿性溶液中對還原性有機物氧化效率比在酸性溶液中低
B.高錳酸鉀在酸性溶液中幾乎能將有機物完全氧化
C.高錳酸鉀在堿性條件下氧化水中還原性物質，可避免大量氯離子的干擾
D.水樣中含有NO2、S2-等還原性無機物時不干擾測定結果
E.滴定反應既可在酸性溶液中進行，也可在堿性溶液中進行

9.單項選擇題能與2，3-二氨基萘（DNA）進行反應的是（）。

A.四價硒
B.六價硒
C.五價硒
D.二價硒
E.硒原子

10.單項選擇題帶火焰離子化檢測器的氣相色譜儀正確的關機過程是（）。

A.關閉電源，待各加熱部件降至室溫后，關閉N2、H2、Air
B.關閉電源，保持火焰，待各加熱部件自然降至室溫
C.關閉N2、H2、Air，關閉電源，待各加熱部件自然降至室溫
D.關閉H2、Air，關閉電源，待色譜柱溫度降至室溫再關閉N2
E.關閉N2，關閉電源，待各加熱部件降至室溫后，關閉H2、Air