單項選擇題宰前檢查發(fā)現(xiàn)死豬應()。

A.送待宰圈待宰
B.送隔離圈觀察
C.送急宰間急宰
D.報告官方獸醫(yī),送無害化間銷毀


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1.單項選擇題豬黑色素沉著的特征不包括()。

A.皮膚色素部分變黑、褐色
B.主要見于成年豬
C.黑色素沉著可見于心臟、肺臟等組織器官
D.色素沉著區(qū)域為棕色、褐色或黑色

3.單項選擇題測定生豬“瘦肉精”殘留量的試驗中,暫不使用的尿液樣品需:()。

A.常溫保存
B.冷凍保存
C.避光保存
D.高溫保存

4.單項選擇題生豬屠宰過程中盛裝廢棄物和肉類的容器()。

A.可以混用
B.沒有特別規(guī)定
C.不必要分開標識
D.不得混用

5.單項選擇題豬腰肌檢查崗位設(shè)在()。

A.胴體淋巴結(jié)檢查之前,腎臟檢查之后
B.胴體整體檢查之前,腎臟檢查之后
C.胴體淋巴結(jié)檢查之后,腎臟檢查之前
D.胴體整體檢查之后,淋巴結(jié)檢查之前