單項(xiàng)選擇題關(guān)于膳食品種多樣的概念不正確的是（）。

A.動(dòng)物性和植物性食物兼有
B.谷類(lèi)和蔬菜水果類(lèi)食物兼有
C.嬰幼兒膳食由三大產(chǎn)能物質(zhì)構(gòu)成
D.品種多樣能夠滿(mǎn)足嬰幼兒的需要


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1.單項(xiàng)選擇題百日咳的癥狀表現(xiàn)，不正確的是（）。

A.初期輕度發(fā)熱、咳嗽、流涕
B.2-3天后熱度消退，咳嗽加重
C.白天癥狀較重，晚上咳嗽減輕
D.咳后伴有特殊的雞鳴樣回聲

2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于陽(yáng)光消毒的作用原理，錯(cuò)誤的是（）。

A.利用紫外線和自然熱力的殺菌作用
B.利用紅外線和自然熱力的殺菌作用
C.利用紫外線和紅外線的殺菌作用
D.利用陽(yáng)光直接照射的作用

3.多項(xiàng)選擇題關(guān)于均衡膳食，正確的是（）。

A.食物品種多樣
B.營(yíng)養(yǎng)素之間的數(shù)量和比例平衡
C.食物要精細(xì)
D.飲食定量

4.多項(xiàng)選擇題關(guān)于煮沸消毒，（）是正確的。

A.凡是可水洗浸泡的物品都可煮沸消毒
B.消毒時(shí)須用水沒(méi)過(guò)所煮物品
C.應(yīng)從水沸后開(kāi)始計(jì)算時(shí)間
D.煮沸時(shí)間為5～10分鐘

5.多項(xiàng)選擇題蒸煮消毒法的注意事項(xiàng)，正確的是（）。

A.此方法適用于所有兒童用品
B.消毒時(shí)間應(yīng)從水沸后開(kāi)始計(jì)算
C.煮沸時(shí)所有器物須完全浸泡在水中
D.高原地區(qū)因大氣壓力較低，要延長(zhǎng)蒸煮時(shí)間