單項選擇題準予屠宰的生豬,宰前“瘦肉精”檢驗必須為()。

A.陽性
B.陰性
C.陽性或陰性都行
D.無法確定


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1.單項選擇題生豬獸藥殘留及非法添加物檢測不能采用()。

A.高效液相色譜法
B.液相色譜質(zhì)譜法
C.酶聯(lián)免疫吸附法
D.實時熒光PCR 檢測法

2.單項選擇題副豬嗜血桿菌病病豬胸腹腔器官、心包、胸壁和腹壁表面覆蓋()。

A.黑色痂膜
B.淡綠色麥麩樣偽膜
C.纖維素性薄膜
D.淡黃色蛋皮樣薄膜

4.單項選擇題豬咬肌檢查的正確描述為()。

A.帶毛檢查指帶皮豬脫毛后進行的咬肌檢查
B.可設(shè)在割頭之后的倒掛豬上進行
C.豬剝皮前要先將頭割掉,再進行咬肌檢查
D.豬在割頭剝皮前可不沖洗屠體