多項(xiàng)選擇題以下關(guān)于酶說(shuō)法正確的是：（）

A.酶在化學(xué)反應(yīng)前后都沒(méi)有質(zhì)和量的改變
B.只能催化熱力學(xué)允許的化學(xué)反應(yīng)
C.只能加速反應(yīng)的進(jìn)程，降低反應(yīng)的平衡點(diǎn)
D.酶的化學(xué)本質(zhì)是甘油三酯


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1.多項(xiàng)選擇題以下關(guān)于同工酶的說(shuō)法正確的是：（）

A.同工酶是酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及免疫學(xué)性質(zhì)相同的一組酶
B.LDH是乳酸脫氫酶
C.LDH1在心肌含量最高，LDH3在脾含量最高，LDH5在骨骼肌含量最高
D.CK2僅見(jiàn)于心肌，且含量很高。

2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于酶的輔因子描述正確的是：（）

A.結(jié)合酶的非蛋白質(zhì)部分稱為輔因子
B.按與酶蛋白的結(jié)合緊密程度分為輔酶和輔基
C.輔基與酶蛋白以共價(jià)鍵結(jié)合較為疏松
D.輔因子可起運(yùn)載體作用

3.多項(xiàng)選擇題以下關(guān)于酶分子的組成說(shuō)法正確的是：（）

A.水解后僅有氨基酸組分而無(wú)其他組分的酶稱為單純梅
B.由蛋白質(zhì)部分和非蛋白質(zhì)部分共同組成稱為結(jié)合酶
C.酶蛋白與輔因子結(jié)合在一起稱為全酶
D.只有全酶才具有催化作用

4.單項(xiàng)選擇題決定氧化磷酸化速率的最主要因素是：（）

A.ADP濃度
B.AMP濃度
C.FMN
D.FAD

5.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)沉淀、變性、凝固的關(guān)系不正確的是：（）

A.變性蛋白質(zhì)一定凝固
B.變性蛋白質(zhì)一定沉淀
C.蛋白質(zhì)凝固一定變性
D.沉淀的蛋白質(zhì)一定變性

6.多項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)的變性說(shuō)法正確的是：（）

A.蛋白質(zhì)變性過(guò)程中，肽鍵被破壞
B.蛋白質(zhì)的變性是不可逆的
C.變性的蛋白質(zhì)易沉淀
D.蛋白質(zhì)變性，疏水側(cè)鏈暴露在外側(cè)

7.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象及含有的化學(xué)鍵是：（）

A.一級(jí)結(jié)構(gòu)，肽鍵
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)，氫鍵
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)，疏水鍵
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)，離子鍵

8.多項(xiàng)選擇題以下構(gòu)成谷胱甘肽的氨基酸是：（）

A.谷氨酸
B.半胱氨酸
C.甘氨酸
D.蛋氨酸

9.多項(xiàng)選擇題關(guān)于機(jī)體中的蛋白質(zhì)說(shuō)法正確的是：（）

A.機(jī)體中的蛋白質(zhì)由20種氨基酸構(gòu)成
B.所有的氨基酸都參與合成機(jī)體的蛋白質(zhì)
C.參與蛋白質(zhì)合成的氨基酸都是L-氨基酸
D.蛋白質(zhì)參與構(gòu)成血漿膠體滲透壓

10.多項(xiàng)選擇題關(guān)于構(gòu)成蛋白質(zhì)的元素說(shuō)法正確的是：（）

A.各種蛋白質(zhì)的含氮量很接近
B.蛋白質(zhì)約含有16%的氮
C.蛋白質(zhì)中含碳原子最多
D.蛋白質(zhì)中不含有金屬