單項(xiàng)選擇題嬰幼兒食物烹調(diào)方法以什么方式為主：（）

A.燜、燴、炒、煮、蒸
B.燜、炸、炒、煮、蒸
C.燜、炸、炒、煎、蒸
D.燜、燴、炒、煮、涼拌


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)用奶瓶給嬰幼兒喂養(yǎng)輔食的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是：（）

A.不利于訓(xùn)練嬰幼兒的卷舌、咀嚼能力
B.方便、快捷
C.不利于訓(xùn)練面部肌肉
D.不能為今后說(shuō)話打下基礎(chǔ)

2.單項(xiàng)選擇題以下輔食的種類(lèi)組合，那項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)最均衡：（）

A.蛋+白菜+豬肉
B.米粉+白菜+絲瓜
C.米粉+蛋+豬肉
D.米粉+豬肉+白菜

3.單項(xiàng)選擇題一歲內(nèi)可以添加的食物是：（）

A.蜂蜜
B.食鹽
C.牛肉
D.鮮牛奶

4.單項(xiàng)選擇題一般建議幾個(gè)月時(shí)開(kāi)始添加蛋黃：（）

A.6個(gè)月
B.7個(gè)月
C.8個(gè)月
D.9個(gè)月

5.單項(xiàng)選擇題在給嬰幼兒喂食時(shí)，喂食者嘴里咀嚼口香糖，或進(jìn)行夸張的咀嚼動(dòng)作是為了：（）

A.吸引注意
B.引起食欲
C.誘導(dǎo)嬰幼兒模仿咀嚼動(dòng)作
D.使其心情愉悅

6.單項(xiàng)選擇題輔食添加后，需要關(guān)注的進(jìn)食狀況不包括：（）

A.進(jìn)食過(guò)程是否順利
B.生長(zhǎng)是否正常
C.大便是否正常
D.是否有其他孩子吃得多

7.單項(xiàng)選擇題輔食添加的原則錯(cuò)誤的是：（）

A.每次只添加一種新食材
B.如果出現(xiàn)過(guò)敏，立即停喂
C.為了均衡營(yíng)養(yǎng)，多加幾種新食材
D.將其他食物與米粉混合喂養(yǎng)

8.單項(xiàng)選擇題首次添加的輔食最好選擇：（）

A.嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉
B.蔬菜
C.蛋黃
D.水果

9.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒可以開(kāi)始添加輔食的信號(hào)不包括：（）

A.對(duì)大人進(jìn)食有明顯反應(yīng)
B.可以獨(dú)立的坐在餐椅上
C.體重明顯增長(zhǎng)，達(dá)出生時(shí)2倍
D.可以翻身

10.單項(xiàng)選擇題嬰兒6個(gè)月添加輔食的原因不包括：（）

A.這個(gè)階段輔食出現(xiàn)過(guò)敏的機(jī)會(huì)相對(duì)低
B.這個(gè)階段是腸道發(fā)育的高峰期，更易于接受簡(jiǎn)單的輔食
C.需要開(kāi)始嘗試大人的口味，如鹽、糖
D.這個(gè)階段口腔細(xì)小肌肉開(kāi)始發(fā)育，鍛煉其咀嚼和語(yǔ)言發(fā)育能力